Dieci Antipasti, Due Primi della Tradizione, la celebre Braceria e molto altro: scopri il nostro Menu per questo fine settimana!


14/09/2024

14:00
20:00

15/09/2024

14:00

Antipasti

  • Salsiccette secche di maiale nero casertano
  • Pancetta tesa affumicata di maiale nero casertano
  • Prosciutto cotto affumicato
  • Culatello di nero
  • Ricotta e formaggio primo sale di pecora del taburno stagionato in pietra
  • Calzoncini fritti ripieni al profumo di limone e montanare
  • Pizza di scarola
  • Frittata alla menta
  • Fiori di zucca ripieni di stracchinata di pezzata rossa

Primi

  • Pappardelle fatte in casa con Funghi Porcini di Cusano Mutri
  • Orecchiette al Pesto di Rucola con Pomodorini Corbarino

Secondo

  • Bistecca di maiale nero casertano, affumicata ad acacie e ciliegio, cotta alla brace
    oppure a richiesta
  • Tomahawk di Angus di Scottona (da specificare alla prenotazione), frollatura media 60 gg., dal peso variabile tra 1 kg ed 1,5 kg. Al prezzo di euro 40,00 al kg

Contorno

  • Contorno di patate di montagna al forno al profumo di rosmarino

Dolce e Caffè

  • Torta al cioccolato di Nonna Tatiana
  • Caffè napoletano tostato a legna tagliata ad ascia, miscela unica e esclusiva a noi riservata

Acqua e vino della casa INCLUSI

Menù bimbi

  • ANTIPASTO CON MONTANARE E TAGLIATA DI PROSCIUTTO COTTO
  • PENNETTE AL SUGO
  • COTOLETTA DI MARCHIGIANA CON PATATINE FRITTE
  • DOLCE AL CIOCCOLATO

IL PREZZO È DI 45,00 EURO PER GLI ADULTI E 28,00 EURO PER I PIÙ PICCOLI

Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, richiesti a fine pranzo in bicchierini di cioccolata, euro 4,00 cadauno.

Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano. Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.

Per i bambini esiste un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero ed è prevista la presenza di animatori se il numero di bambini presenti è superiore a 10.

Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione.