Antipasti
- Salsiccette secche di maiale nero casertano
- Pancetta tesa affumicata di maiale nero casertano
- Prosciutto cotto affumicato
- Mortadella del Sannio
- Formaggio primo sale di pecora del taburno
- Calzoncini fritti ripieni al
- Profumo di limone e montanare
- Fagioli regina all insalata ,frittata alla nerano
- Fiori di zucca ripieni di ricotta
Primi
- Cremoso di Carnaroli con pere spadoni ,granella di mandorle e noci
- Raviolo con caponata di verdure del nostro orto
Secondi
- Bistecca di maiale nero casertano, affumicata ad acacie e ciliegio, cotta alla brace
oppure - Tomahawk di Angus di Scottona (da specificare alla prenotazione), frollatura media 60 gg., dal peso variabile tra 1 kg ed 1,5 kg. Al prezzo di euro 40,00 al kg
Contorno
Contorno di patate di montagna al forno al profumo di rosmarino
Dolce e fine pasto
- Torta al cioccolato di Nonna Tatiana
- Caffè napoletano tostato a legna tagliata ad ascia, miscela unica e esclusiva a noi riservata
- Acqua e vino della casa
Menù bimbi
- ANTIPASTO CON MONTANARE E TAGLIATA DI PROSCIUTTO COTTO
- PENNETTE AL SUGO
- COTOLETTA DI MARCHIGIANA CON PATATINE FRITTE
- DOLCE AL CIOCCOLATO
IL PREZZO È DI 45,00 EURO PER GLI ADULTI E 28,00 EURO PER I PIÙ PICCOLI
Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, richiesti a fine pranzo in bicchierini di cioccolata, euro 4,00 cadauno.
Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano. Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.
Per i bambini esiste un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero ed è prevista la presenza di animatori se il numero di bambini presenti è superiore a 10.
Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione.
