Antipasti
Una selezione irresistibile di salumi e formaggi artigianali, accompagnati da deliziose specialità fritte
- Prosciutto crudo, capocollo, soppressata
- Mortadella di marchigiana e suino
- salsiccette secche di maiale nero casertano
- Pancetta tesa affumicata di maiale nero casertano
- Prosciutto cotto affumicato ad acacie e ciliegio
- Ricotta primo sale di pecora del Taburno
- Formaggio di pecora stagionato in pietra
- Pane al rosmarino
- Frittata di asparagi selvatici
- Calzoncini fritti ripieni al profumo di limone e montanare con pomodorino corbarino
- Torta rustica con salame di Nero Casertano e la nostra ricotta di pecora
Primi Piatti
- Timballetto di tagliolini al forno con ragù di Nonna Tatiana, polpettine di Marchigiana, pisellini e provola di Pezzata Rossa
- Cremoso di Carnaroli con friarielli alla napoletana e salsicce di maiale nero casertano
Secondo
- Gran Filetto di Maialino Nero alla Brace: affumicata con legna di acacia e faggio, un’esperienza indimenticabile per il palato
- Tomahawk di Black Angus di Scottona (da specificare alla prenotazione), frollatura media 60 gg., dal peso variabile tra 1 kg ed 1,5 kg. Al prezzo di euro 40,00 al kg
Contorno
- Patate di Montagna al Forno: aromatizzate al rosmarino, croccanti e profumate
Dolci e Fine Pasto
- Dolce al Cioccolato fondente 90% di Nonna Tatiana accompagnata da una tagliata di frutta, una ricetta che sa di casa e tradizione
- Caffè Napoletano: tostato a legna per un aroma intenso e avvolgente
Menu Bimbi
Un menu pensato per i più piccoli, con piatti gustosi e nutrienti:
- Antipasto con Montanare e Tagliata di Prosciutto Cotto
- Pennette al Sugo
- Cotoletta di Marchigiana con Patate Fritte
- Dolce al Cioccolato
Dettagli
- Prezzo Adulti: €45 (Acqua e vino della casa inclusi)
- Prezzo Bimbi: €28
Prenota ora e regalati un’esperienza gastronomica autentica, tra piatti della tradizione e un’accoglienza calorosa.
Ampio spazio all’aperto per i bimbi con giochi e casetta sull’albero, è prevista la presenza di animatori.
Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, richiesti a fine pranzo in bicchierini di cioccolata, euro 4,00 cadauno.
Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano.
Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.
Per eventuali intolleranze o allergie, si prega di comunicarle all’atto della prenotazione.
Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione ed il pranzo sarà servito alle 14:00, sia per gli adulti che per i bambini.
E’ ammessa la presenza di cani di piccola taglia.
