Antipasti
- torta rustica con ricotta e salame
- pizza di scarole con olive, capperi, pinoli e uvetta
- mortadella di marchigiana e suino
- salsiccette secche di maiale nero casertano
- pancetta tesa affumicata di maiale nero casertano
- prosciutto cotto affumicato ad acacie e ciliegio
- ricotta primo sale di pecora del Taburno
- calzoncini fritti ripieni al profumo di limone e montanare
- focaccia al rosmarino
Primo
- Scialatielli al sugo di soffritto con solo carne
Secondo
- Bistecca di maiale nero casertano, affumicata ad acacie e ciliegio, cotta alla brace
oppure a richiesta Tomahawk di Angus di Scottona (da specificare alla prenotazione), frollatura media 60 gg., dal peso variabile tra 1 kg ed 1,5 kg. Al prezzo di euro 40,00 al kg
Contorno
- Patate di montagna al forno al profumo di rosmarino
Dolci e fine pasto
- Torta al cioccolato di Nonna Tatiana
- Caffè napoletano tostato a legna tagliata ad ascia, miscela unica e esclusiva
- Acqua e vino della casa
Menù bimbi
- ANTIPASTO CON MONTANARE E TAGLIATA DI PROSCIUTTO COTTO
- PENNETTE AL SUGO
- COTOLETTA DI MARCHIGIANA CON PATATINE FRITTE
- DOLCE AL CIOCCOLATO
IL PREZZO È DI 38,00 EURO PER GLI ADULTI E 25,00 EURO PER I PIÙ PICCOLI
Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, richiesti a fine pranzo in bicchierini di cioccolata, euro 4,00 cadauno.
Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano. Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.
Per i bambini esiste un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero ed è prevista la presenza di animatori se il numero di bambini presenti è superiore a 10.
Per eventuali intolleranze o allergie, si prega di comunicarle all’atto della prenotazione.
Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione ed il pranzo sarà servito alle 14,00 sia per gli adulti che per i bambini.
L’uso della piscina non è consentito.
E’ ammessa la presenza di cani di piccola taglia.
Comunicare la razza del cane all’atto della prenotazione.
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