Antipasti
- Salamini di maiale nero casertano
- Pancetta tesa affumicata di maiale nero casertano
- Prosciutto cotto arrosto e affumicato con legno di acacia e ciliegio
- Mortadella del Sannio al pistacchio di Bronte
- Formaggio primo sale di pecora del Taburno
- Calzoncini fritti ripieni al profumo di limone e montanare di Nonna Tatiana
- Fagioli regina all’insalata
- Frittata di zucchine alla Nerano
- Fiori di zucca ripieni di ricotta con mandorle e menta
Primi
- Panzotti all’ortolana
- Tagliolini al profumo di limone
Secondi
- Bistecca di maiale nero casertano, affumicata con legno di acacia e ciliegio, cotta alla brace
oppure - Filetto di Angus di Scottona al forno (da specificare alla prenotazione)
oppure - Tomahawk di Angus di Scottona (da specificare alla prenotazione), frollatura media 60 gg., dal peso variabile tra 1 kg ed 1,5 kg. Al prezzo di euro 40,00 al kg
Contorno
Contorno di patate di montagna al forno al profumo di rosmarino
Dolce e fine pasto
- Torta al cioccolato di Nonna Tatiana
- Caffè napoletano tostato a legna tagliata ad ascia, miscela unica e esclusiva a noi riservata
- Acqua e vino della casa
Menù bimbi
- Antipasto con montanare e tagliata di prosciutto cotto
- Pennette al sugo
- Cotoletta di Marchigiana con patatine fritte
- Dolce al cioccolato
IL PREZZO È DI 45,00 EURO PER GLI ADULTI E 28,00 EURO PER I PIÙ PICCOLI
Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, richiesti a fine pranzo in bicchierini di cioccolata, euro 4,00 cadauno.
Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano. Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.
Per i bambini esiste un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero ed è prevista la presenza di animatori se il numero di bambini presenti è superiore a 10.
Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione.
