Antipasti
- Salsiccette secche di maiale nero casertano
- Pancetta tesa affumicata di maiale nero casertano
- Prosciutto cotto affumicato
- Culatello di nero
- Ricotta e formaggio primo sale di pecora del taburno stagionato in pietra
- Calzoncini fritti ripieni al profumo di limone e montanare
- Parmigiana di Melanzane
- Frittata con Cipolle di Alife
Primi
Mezzi Paccheri Artigianali con Friarielli dell’Orto e Salsiccia di Castelpoto
Lasagnetta di Nonna Tatiana con Prosciutto Cotto Arrosto Affumicato e Fior di Latte di Pezzata Rossa
Secondo
- Mezza Bistecca di maiale nero casertano affumicata ad acacie e ciliegio, cotta alla brace
- Trancio di Pollo alla brace
oppure a richiesta - Tomahawk di Angus di Scottona (da specificare alla prenotazione), frollatura media 60 gg., dal peso variabile tra 1 kg ed 1,5 kg. Al prezzo di euro 40,00 al kg
Contorno
- Patate di montagna al forno al profumo di rosmarino
Dolce e Caffè
- Torta al cioccolato di Nonna Tatiana
- Coppo di Castagne di Cusano Mutri
- Caffè napoletano tostato a legna tagliata ad ascia
Acqua e vino della casa INCLUSI
Menù bimbi
- Antipasto con Montanare e Tagliata di Prosciutto Cotto
- Pennette al Sugo
- Cotoletta di Marchigiana con Patate Fritte
- Dolce al Cioccolato
Adulti €45
Bimbi €28
Liquori Artigianali della Casa
ed Amari €4
Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano. Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.
Per i bambini abbiamo un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero ed è prevista la presenza di animatori se il numero di bimbi è superiore a 10.
Al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione.
